1. Als je de salade met verse tonijn maakt, grill dan allereerst de tonijn om en om 1 minuut.
2. Kook de eieren in een pannetje met kokend water voor 8 minuten.
3. Kook in een andere pan de haricots verts ook voor 5 minuten.
4. Snijd ondertussen de tomaten in partjes. Pel de rode ui en snijd deze in halve ringen.
5. Pel de eieren en snijd deze ook in partjes.
6. Verdeel dan de sla over twee borden. Doe daar vervolgens de tomaat, de haricot verts en de rode ui op.
7. Vervolgens leg je daar de tonijn, het ei, de zwarte olijven op.
8. Pel en pers de knoflook.
9. Meng voor de dressing de azijn samen met 3 eetlepels olijfolie olijfolie, knoflook en een snuf peper en zout door elkaar. Druppel de dressing over de salade.