1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Leg de krieltjes op de bakplaat van de oven, eventueel met olijfolie en de gewenste kruiden. Ze mogen ongeveer 45 minuten in de oven.
3. Maak ondertussen alvast de Hollandaise Saus.
4. Als de krieltjes nog tien minuten moeten zet je de asperges in het water op het vuur.
5. Als de asperges klaar zijn serveer je die met de krieltjes, ham en hollandaise saus.