1. Boel marineren (minstens 1 uur). Gember raspen en knoflook persen.
2. Bakken in 1 el olijfolie.
3. Groente snijden: paprika in reepjes, ui in ringen, tomaat in halve schijfjes, avocado doormidden, olijven doormidden, augurken doormidden.
4. Stokbroodjes afbakken(tenzij je wraps gebruikt).
5. Stokbrood door midden snijden(of wrap), bedekken met plakjes kaas, kip erop leggen (niet dichtvouwen!) en nog even in de oven doen.
6. Als de kaas gesmolten is de broden uit de oven halen en bedekken met de rest van het beleg: avocado (uitsmeren op de helft zonder kaas), olijven en ijsbergsla (over de belegde kant strooien), daarbovenop augurk, tomaat, en paprika leggen. Wat saus erover.
7. Leg het broodje/wrap op wat aluminiumfolie en vouw / rol hem dicht. Even laten liggen om het broodje daarna fatsoenlijk te kunnen eten.